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[学位论文] 作者：曲金萍,
来源：天津商业大学 年份：2020
本文以鸡胸肉为原料，通过盐溶法提取鸡胸肉中的肌原纤维蛋白，酶解肌原纤维蛋白得到多肽混合物，通过分离纯化和体外抗氧化活性评价筛选抗氧化肽，采用质谱法鉴定抗氧化肽的氨基酸序列组成，并以合成的目标抗氧化肽为原料，喂食秀丽隐杆线虫，测定线虫的热应激、急性氧化应激......
[期刊论文] 作者：曲金萍,
来源：现代教育教学研究 年份：2013
作文教学应贯穿在整个语文教学的全过程，要使学生连贯正确地运用口头和书面语言来表达自己的感情，必须进行长期的、有计划的基础训练。下面结合本人教学实际，浅谈几点做法：1指导学生写什么？ 指导学生作文，首先要帮助学生解决写什么的问题。假如学生想写又没有东西......
[期刊论文] 作者：王淑荣,曲金萍,,
来源：农村财务会计 年份：2007
企业在销售商品或产品过程中所发生的应收账款，由于债务人破产或死亡、债务单位撤销、资不抵债或现金流量严重不足、发生严重的自然灾害、债务人逾期未履行偿债义务超过三年等......
[期刊论文] 作者：周迪岫,曲金萍,
来源：农村财务会计 年份：2005
农村财务实行"村级财务代理制",即村级财务由乡镇农经站统一代管,各村支出实行报账制,由此涉及到乡镇农经部门对村级"备用金"的会计处理问题....
[期刊论文] 作者：曲金萍,陈金玉,张坤生,任云霞,
来源：食品研究与开发 年份：2020
以鸡胸肉为试验原料进行肌原纤维蛋白的提取,而后进行酶解制备多肽,以IC50值为指标,在单因素试验的基础上,利用响应面法优化肌原纤维蛋白抗氧化肽的酶解工艺,并对制备的抗氧...
[期刊论文] 作者：高红,曲金萍,刘风山,龚帮军,马艳,
来源：煤炭技术 年份：2004
通过对焊件在焊接中产生应力的分析,提出科学合理地控制及消除焊接应力的方法....
[期刊论文] 作者：王振, 王春荣, 张齐凤, 王志民, 曲金萍,,
来源：粮食科技与经济 年份：2019
为筛选适合黑龙江省防治玉米螟的生物药剂,进行球孢白僵菌、苏云金杆菌、短稳杆菌田间防效试验。结果表明,100亿孢子/mL短稳杆菌悬浮剂对玉米螟的防效及增产效果最好,适用于...
[期刊论文] 作者：陈金玉,曲金萍,张坤生,闫怡君,任云霞,
来源：食品研究与开发 年份：2020
以苦荞麦粉为原料,提取苦荞蛋白,分别采用碱性蛋白酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶对蛋白进行酶解,采用DPPH法比较不同酶解产物的抗氧化活性,从而筛选水解制备苦荞蛋白抗氧化肽的最适...
[期刊论文] 作者：曲金萍, 陈金玉, 张亚杰, 张坤生, 任云霞,,
来源：食品工业科技 年份：2019
本文以玉米淀粉和食用胶(卡拉胶、果胶)为研究对象,探讨了不同配比的共混体系透光度、凝沉性、凝胶特性以及流变学等指标的变化。结果显示,随着食用胶加入量的增加,混合体系...
[期刊论文] 作者：胡方洋, 陈金玉, 张坤生, 任云霞, 曲金萍,,
来源：食品工业科技 年份：2020
为研究薯类淀粉与亲水性胶体(卡拉胶)之间的相互作用机理及其对肌原纤维蛋白的流变与质构的影响,以马铃薯淀粉、红薯淀粉、木薯淀粉以及混合淀粉(木薯∶红薯∶马铃薯=1∶1∶1...
[期刊论文] 作者：胡方洋, 陈金玉, 张坤生, 任云霞, 曲金萍,
来源：食品工业科技 年份：2019
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[期刊论文] 作者：胡方洋, 陈金玉, 王轻, 张坤生, 任云霞, 曲金萍,,
来源：食品科技 年份：2004
以苦荞麦粉为原料,通过碱溶酸沉法提取苦荞麦蛋白,考察不同的干燥方式(真空干燥、热风干燥、微波干燥、冷冻干燥)对苦荞蛋白一系列功能性质的影响。结果表明:干燥方式影响苦...
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