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[学位论文] 作者:朱诗萌,, 来源:吉林大学 年份:2016
纳豆的营养价值高且含有多种功能活性成分,具有溶血栓、降血压、抗氧化、防治骨质疏松及改善肠道环境等生理功能。传统纳豆在日本餐桌上是比较常见的食品,但在中国,纳豆因其...
[学位论文] 作者:朱诗萌,, 来源:华中农业大学 年份:2015
长期以来,农产品一直被认为是完全竞争产品,因而产业内贸易的研究很少涉及农产品。但事实上,农产品也存在着生产上的产品差异化和规模报酬递增,且随着农业生产技术的不断进步...
[期刊论文] 作者:朱诗萌, 来源:知识经济 年份:2020
本文分析了大数据时代思想政治教育的特点,结合大数据思想政治教育面临的挑战情形分析,我们提出了要加强对学生开展个性化的、有针对性的思想政治教育,完善系统化的思想政治...
[期刊论文] 作者:朱诗萌, 来源:好日子 年份:2021
一、问题的提出:自主学习是一种能力,需要对个体从小进行培养。预习是一种自主学习,在个体进入学校学习的初期,逐步养成预习习惯,提高学生自主学习能力更能适应素质教育的要求,但笔者通过 5 年的从教经历,发现小学低年级语文预习过程中,在预习态度、预习方法、......
[期刊论文] 作者:朱诗萌, 来源:农家参谋 年份:2020
高校思政教育与党建工作同为育人的重要支点,推进两者的融合,能够促进高校教育工作体制的全面进步。新时代背景下,高校树立协同育人思想观念,推进思政教育与党建工作的融合,开展协同育人教育模式,实现以党建工作指导思政教育、以思政教育丰富党建工作内容的教育......
[期刊论文] 作者:冯中朝,朱诗萌,, 来源:华中农业大学学报(社会科学版) 年份:2015
将农产品分为六大类,利用Grubel和Lloyd、Azhar和Elliot的方法,依次从规模、水平和结构3个方面分析了2004—2013年中国-东盟农产品产业内贸易的发展情况。结果表明:第一,中国...
[期刊论文] 作者:朱诗萌,冯中朝,王璐,, 来源:湖北农业科学 年份:2014
基于2004-2012年的细分产业层面面板数据,首先运用AE法和GL指数对中国与东盟农产品产业内贸易水平进行分解及测度,然后在细分的农产品产业层面上构建面板数据模型,依次分析了...
[期刊论文] 作者:张凌, 聂娅娜, 朱诗萌,, 来源:中国食品添加剂 年份:2015
在单因素试验的基础上,采用响应面分析和design expert7.0软件,对魔芋葡甘聚糖进行纯化工艺条件的优化。通过单因素试验,选出料液比、超声时间、超声功率和微波时间等4个因素...
[期刊论文] 作者:张凌, 朱诗萌, 聂娅娜,, 来源:中国调味品 年份:2014
干纳豆是一种大豆发酵后经干燥处理得到的制品,含有多种功能活性成分,研究表明其具有抗血栓、降血压、抑菌等显著效果。传统纳豆产品在国内外已经得到认可,功能性得到重视,但...
[会议论文] 作者:尹天罡,朱诗萌,何余堂,张楠, 来源:2013中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨辽宁省首届食品安全论坛 年份:2013
  介绍了玉米醇溶蛋白物理性质、化学结构及生物特性,及其在制作可食性包装、功能肽、保鲜食品等食品工业方面的应用状况。玉米醇溶蛋白在实际应用中存在提取成本高,成膜机械......
[期刊论文] 作者:尹天罡, 朱诗萌, 何余堂, 马春颖,, 来源:食品研究与开发 年份:2013
介绍了玉米醇溶蛋白物理性质、化学结构及生物特性,及其在制作可食性包装、功能肽、保鲜食品等食品工业方面的应用状况。玉米醇溶蛋白在实际应用中存在提取成本高,成膜机械性能......
[期刊论文] 作者:张晓莉, 朱诗萌, 解玉梅, 何余堂,, 来源:食品科技 年份:2014
以甜杏仁与蜂蜜为原料,研制甜杏仁蜂蜜酥性饼干。选取甜杏仁粉、起酥油、蜂蜜和绵白糖添加量等4个因素进行单因素实验,然后利用L9(34)正交设计进行工艺优化,对饼干理化指标进...
[期刊论文] 作者:张晓莉, 朱诗萌, 何余堂, 宋一茉,, 来源:食品研究与开发 年份:2013
介绍了杏仁油的营养成分、功能及食用方法,分析了我国杏仁油的生产现状,描述了杏仁油产品的开发情况,总结了杏仁油产品研发中存在的问题及解决方法,并对杏仁深加工的前景进行...
[期刊论文] 作者:张凌, 尹立冲, 朱诗萌, 聂娅娜, 弥宏,, 来源:中国调味品 年份:2015
对酶协同超声波法提取姜黄素的工艺进行优化。采用单因素试验研究酶解pH、酶用量、酶解温度和酶解时间对姜黄素得率的影响,再利用Box-Behnken试验和响应面分析法研究各变量交...
[期刊论文] 作者:张凌,尹立冲,朱诗萌,聂娅娜,弥宏,, 来源:中国调味品 年份:2015
对酶协同超声波法提取姜黄素的工艺进行优化。采用单因素试验研究酶解pH、酶用量、酶解温度和酶解时间对姜黄素得率的影响,再利用Box-Behnken试验和响应面分析法研究各变量交...
[期刊论文] 作者:陆凯迪, 孙玉琦, 程琳, 朱诗萌, 史淑丹, 郑岩,, 来源:沈阳药科大学学报 年份:2004
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[期刊论文] 作者:王明鉴, 张凌, 乔雪童, 张德, 尹立冲, 朱诗萌, 聂娅, 来源:中国调味品 年份:2015
通过考察多种大孔树脂的解吸和吸附动力学,筛选出最佳的纯化姜黄素的大孔树脂,并研究上样浓度、上样流速、上样体积对大孔树脂吸附率的影响和洗脱剂浓度、洗脱流速、洗脱剂用...
[期刊论文] 作者:吕长鑫,李萌萌,徐晓明,励建荣,朱诗萌,刘润润, 来源:食品科学 年份:2013
对纤维素酶提取法提取紫苏多糖的工艺进行优化。结果表明,真空干燥的紫苏叶中多糖含量较高;采用单因素试验研究纤维素酶的添加量、酶解温度和酶解时问对紫苏多糖提取的影响,再利......
[期刊论文] 作者:李萌萌, 吕长鑫, 杨华, 刘苏苏, 芦宇, 石超, 朱诗萌, 来源:食品工业科技 年份:2014
通过离心沉淀法研究均质和杀菌工艺对红树莓乳饮料稳定性的影响。以沉淀率、黏度和粒径分布变化为指标,确定均质的温度、压力及杀菌方式对其稳定性的影响。结果表明:均质压力...
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