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[学位论文] 作者：汪开银,
来源：南京工业大学 年份：2014
民以食为天，食以安为先。随着中国各产业工业化的发展，人们使用的重金属种类越来越多，数量也越来越大，从而造成耕地土壤和水质环境中的重金属污染，再通过食物链的生物富集作用，导致......
[期刊论文] 作者：汪开银, 陈玉湘,,
来源：甘肃科技 年份：2009
通过多年对日常计算机维护工作经验的累计,总结出部分相应处理办法及实用技巧。...
[期刊论文] 作者：陈斌,李娟,汪开银,黄丹萍,
来源：饮食科学 年份：2018
乳和乳品是中国近年来农产品生产、消费中比例较大的产品,但乳品工业在我国是一个新兴产业,由于整体基础薄弱,因此存在许多亟待解决的问题,其中尤其值得关注的是乳制品的标准...
[期刊论文] 作者：陈斌，李娟，黄丹萍，汪开银,
来源：饮食保健 年份：2018
...
[期刊论文] 作者：黄丹萍,李娟,汪开银,王雨蒙,
来源：中国食品 年份：2018
食品中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，这些成份是做生物的生长基质，所以微生物在食品中能够生长繁殖。食品腐败变质的原因有物理学、化学、生物化学和微生物学方面的原因，但最普......
[期刊论文] 作者：黄丹萍 陈斌 汪开银 王雨蒙 李娟,
来源：科技信息·下旬刊 年份：2018
摘要：近年来由于一系列食品原料的化学污染、畜牧业中抗生素的应用、基因工程技术的应用，使食品污染导致的食源性疾病呈上升趋势，食品安全问题为全世界所关注。三鹿奶粉事件或者说三聚氰胺食品安全事故.更是对整个食品行业甚至对中国食品和农产品加工业在世界范围......
[期刊论文] 作者：范荣荣,汪开银,朱辉,黄晓,黄正旭,汤梅,
来源：生物加工过程 年份：2020
基于自制热常压电离源,结合大气压飞行时间质谱仪,建立一种快速筛查蔬菜中农药残留的方法。在正离子模式下,分析仪器对121种质量浓度为1 mg/kg农药标准品的检测效果,检出率高...
[期刊论文] 作者：聂小林, 汪开银, 游京晶, 李淑慧, 王倩, 熊晓辉,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2004
目的比较快速检测水发产品中甲醛的方法。方法本研究以4-氨基-3-联氨-5-巯基-1,2,4-三氮杂茂(4-amino-3-hydrazine-5-mercapto-1,2,4-triazo,AHMT)法(比色卡法)、AHMT法(分光...
[期刊论文] 作者：汪开银,熊晓辉,游京晶,陆利霞,卢一辰,陈斌,
来源：生物加工过程 年份：2018
为建立一种辣椒制品中苏丹红Ⅰ的快速检测方法，通过直接提取法、固相萃取法和皂化法对辣椒制品中苏丹红Ⅰ进行提取净化，用胶体金免疫层析法对其进行检测，并进行方法学验证。结果......
[期刊论文] 作者：丁安帮,熊晓辉,施祖灏,陆利霞,史昕平,汪开银,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2016
目的 建立高效液相色谱-串联质谱法(high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,HPLC-MS/MS)测定豆制品中的二甲基黄的含量.方法 豆制品经乙腈超声提...
[期刊论文] 作者：丁安帮,熊晓辉,施祖灝,陆利霞,史昕平,汪开银,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2016
目的建立高效液相色谱-串联质谱法(high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,HPLC-MS/MS)测定豆制品中的二甲基黄的含量。方法豆制品经乙腈超声提...
[期刊论文] 作者：丁安帮,施祖灝,陆利霞,钟宝瑜,史昕平,汪开银,熊晓辉,,
来源：粮油加工(电子版) 年份：2015
豆干经过乙腈简单的超声提取,离心分离,上清液经过滤头过滤,用高效液相色谱法测定豆干中的二甲基黄的含量。得到豆干中二甲基黄的方法检出限5μg/kg,加标回收率在91.8%~96.0%...
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