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[期刊论文] 作者：沈力飞,,
来源：现代测量与实验室管理 年份：2014
本文通过对提取方法、流动相选择、色谱柱和柱温等检测条件的研究,建立了反相高效液相色谱同时测定海产品中3种防腐剂和5种甜味剂的检测方法。结果表明,以30%乙腈溶液提取,20...
[学位论文] 作者：沈力飞,
来源：扬州大学 年份：2006
本文建立了啤酒酵母RAPD的扩增体系，通过RAPD分子标记比较研究了不同啤酒酵母菌株的遗传多样性以及遗传相似性，并利用RAPD对2株发酵性能良好的啤酒酵母菌株进行了标记。 利...
[期刊论文] 作者：孙健,沈力飞,史新敏,,
来源：江西农业学报 年份：2015
以菜用型甘薯为研究对象,分析了不同品种茎尖的营养成分和微量元素等理化特性指标的差异。结果表明,不同品种茎尖菜用甘薯的蛋白质、脂肪、粗纤维含量差异达极显著水平,还原...
[期刊论文] 作者：沈力飞,刘更生,张聪,葛庆丰,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2014
茶叶是人们日常生活中的重要饮品,以其健康的品质和怡人的感官风味受到消费者喜爱。随着我国经济的发展,茶叶产业已成为我国经济中不可或缺的产业之一,并具有独特的文化意义...
[期刊论文] 作者：方维明, 杨振泉, 沈力飞, 黄为一,
来源：中国酿造 年份：2005
对9株啤酒酵母菌种及经过诱变获得的突变株进行了发酵试验,比较了不同菌株的发酵能力、产高级醇能力、双乙酰还原能力以及菌株稳定性.同时利用随机引物对不同啤酒酵母株的基...
[会议论文] 作者：方维明,杨振泉,沈力飞,汪志君,
来源：第四届全国发酵工程学术研讨会 年份：2006
本文对15株酿酒酵母菌株的外观发酵度和双乙酰生成和还原能力进行了比较,并通过随机扩增多态性DNA(RAPD)和HSP150编码基因的长度多态性对不同酿酒酵母菌株的基因组DNA分子差...
[期刊论文] 作者：朱惠良, 徐晓阳, 沈力飞, 桑绍柏, 李亚伟,,
来源：耐火材料 年份：2018
介绍了耐火材料用高温釉的特点、设计方法及一些应用实例,总结了高温釉的成分优化原则及注意事项,并指出多功能化是耐火材料用高温釉的发展方向。...
[期刊论文] 作者：沈力飞, 杨振泉, 方维明, 金昌海, 汪志君,,
来源：食品与发酵工业 年份：2005
研究中试用了20个随机引物对16株不同来源的酿酒酵母菌株全基因组进行了随机扩增多态DNA分析,其中OPG-06,OPG-11和OPG-20三条适宜引物具有鉴别作用,每一引物均可扩增1～10条DNA...
[期刊论文] 作者：方维明,杨振泉,孟庆阳,沈力飞,汪志君,
来源：中国酿造 年份：2007
对15株酿酒酵母菌株的外观发酵度、双乙酰生成和还原能力进行了比较，通过随机扩增多态性DNA（RAPD）和HSP150编码基凶的长度多念性对不同酿酒酵母菌株的基因组DNA分子差异进行了分...
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