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[期刊论文] 作者：涂飞勇, 杨平, 王孝荣, 邓波, 陈永利,,
来源：酿酒科技 年份：2017
通过对机械上甑与手工上甑进行对比试验,比较两种上甑方式的上甑时间与跌幅,基酒产量,基础酒中总酸、总酯及己酸乙酯、乙酸乙酯、乳酸乙酯、丁酸乙酯、己酸、乙酸及丁酸主要...
[期刊论文] 作者：万琴,涂飞勇,胡永奇,刘兴平,敖宗华,王松涛,
来源：酿酒科技 年份：2016
以蛹虫草菌丝体为原料、浓香型白酒为基酒研制蛹虫草菌丝体保健酒。通过实验研究蛹虫草菌丝体保健酒的最佳浸提工艺和最适澄清剂。结果表明,最佳浸提工艺条件为：浸提酒精度50%......
[期刊论文] 作者：涂飞勇, 林锋, 刘淼, 张宿义, 王超, 杨平, 董异,,
来源：酿酒科技 年份：
为了进一步研究丢糟、淀粉生产浓香型大曲工艺中丢糟的最适添加量,在其他生产工艺条件及淀粉添加量不变的情况下,提高丢糟添加量为20%~28%,同时以纯小麦大曲为对比大曲,培曲...
[期刊论文] 作者：陈永利, 涂飞勇, 张宿义, 熊燕飞, 宋艳, 张炼, 姚瑶,
来源：酿酒 年份：2018
感官评价是白酒生产与质量控制的重要检验手段之一。主要介绍了感官评价在曲药、酿酒生产、白酒评价等方面的应用。...
[期刊论文] 作者：涂飞勇, 林锋, 刘淼, 张宿义, 王超, 杨平, 董异, 邬捷,
来源：酿酒科技 年份：2017
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[期刊论文] 作者：陈永利, 涂飞勇, 张宿义, 熊燕飞, 宋艳, 张炼, 姚瑶,,
来源：酿酒 年份：2018
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[期刊论文] 作者：弋治军,王志宁,张扬,李枫,吕俊复,杨平,涂飞勇,张健东,
来源：锅炉制造 年份：2020
角管式天然气锅炉在氮氧化物控制方面具有一定的优势。本文采用"燃烧器+炉膛"整体协同设计方法,口设计开发了75t/h新型天然气角管式蒸汽锅炉。该锅炉具有启动平稳并且升负荷...
[期刊论文] 作者：李慧娟,金元浩,李群庆,熊燕飞,蔡小波,黄孟阳,李德林,涂飞勇,
来源：食品科技 年份：2022
通过分析小曲清香型白酒酿造过程中所产生的混合气体，探索了发酵过程产生气体种类及含量与固态发酵质量的相关性关系，并总结了气体的成分及含量与入窖糟粮糠比和入窖糟水分等发酵初始条件的变化规律。研究表明，发酵过程中产生的气体种类及含量可以作为一种新的固态......
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