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[学位论文] 作者：满建民,,
来源：扬州大学 年份：2015
高直链淀粉是天然抗性淀粉食品的主要来源,可以有效地改善人体肠道健康,预防糖尿病,心血管疾病的发生。水稻是我国主要的粮食作物,但是常规水稻胚乳淀粉中抗性淀粉含量较低,...
[期刊论文] 作者：满建民 闵俊嵘,
来源：文物天地 年份：2016
乾隆朝雕漆工艺概述 雕漆工艺用的漆，是从漆树上采集的天然漆，它是一种活性物质，主要由漆酚、漆酶、树胶质、水分以及少量的有机物质组成。天然漆的干燥不同于常见的合成漆，其干燥环境对温度和相对湿度都有特定的要求，这就需要在制作雕漆器物时有特殊的荫房，荫房中......
[期刊论文] 作者：杨柳,廖宇娟,满建民,
来源：分子植物育种 年份：2021
为短期内获得大量优质的粉葛丛生芽,从而筛选粉葛丛生芽诱导的适宜条件.本研究以粉葛(Pueraria montana var.thomsonii)幼嫩带节茎段为外植体,探索外植体消毒条件,腋芽萌发培养基、丛生芽诱导培养基丛生芽增殖培养基.结果 表明:(1)外植体最佳消毒条件为75％酒精浸......
[期刊论文] 作者：张立然, 高丹, 满建民,
来源：食品科学 年份：2020
淀粉颗粒相关蛋白（Starch granule-associated proteins， SGAPs）和脂是淀粉中普遍存在的非淀粉组分，对淀粉的结构和功能特性有重要的影响。研究以薏苡为材料，制备脱SGAPs、脱脂和脱SGAPs脱脂薏苡淀粉，探究了去除SGAPs和脂对薏苡淀粉糊化和体外消化特性的影响。结果表......
[期刊论文] 作者：徐斌, 满建民, 韦存虚,,
来源：植物学报 年份：2012
植物淀粉有A-型、B-型和C-型3种晶体。以水稻(Oryzasativa)、马铃薯(Solanum tuberosum)、豌豆(Pisum sativum)和莲藕(Nelumbon ucifera)淀粉为材料,利用粉末X-射线衍射仪(XR...
[期刊论文] 作者：满建民,周兴华,董英,刘巧泉,韦存虚,
来源：食品科学 年份：2012
以基因工程培育出来的高直链抗性淀粉水稻（TRS）为材料，利用粉末X射线衍射、傅里叶变换红外光谱分析技术，研究体内外消化TRS淀粉的波谱特性。结果表明：不被消化的抗性淀粉直链淀粉......
[期刊论文] 作者：敖志超, 马玉琦, 张立然, 蔡金文, 满建民,
来源：食品与发酵工业 年份：2022
晶体结构类型对淀粉粒结构与功能性质具有显著影响，该研究以6种药食两用淀粉为材料，测定了淀粉粒晶体类型、颗粒形态、直链淀粉含量、粒度分布、溶胀力、溶解度、热力学性质，并分析了结构特性差异对体外消化特性的影响。结果表明，淀粉粒晶体类型分为A（薏苡，芡实）,B（贝母......
[期刊论文] 作者：满建民,蔡金文,徐斌,张奉民,刘巧泉,韦存虚,,
来源：作物学报 年份：2012
作物淀粉有A-型、B-型和C-型晶体,本文利用粉末X-射线衍射仪(XRD)和固体核磁共振波谱仪(13CCP/MASNMR)研究了不同植物来源淀粉的波谱特征和相对结晶度。结果表明,水稻、马铃...
[期刊论文] 作者：田嫄,王健健,丁洁,胡国雄,满建民,韩淑梅,
来源：课程教育研究 年份：2016
目前，大学生普遍存在学习动力不足、逃课频繁、完成作业不认真等问题。为了激发学生的学习动机，笔者从教师角度总结了两种教学方法可以明显提高大学生的学习积极性，它们分别是：分......
[期刊论文] 作者：满建民,蔡灿辉,严秋香,胡茂志,刘巧泉,韦存虚,,
来源：作物学报 年份：2012
傅里叶变换红外光谱技术(FTIR)可用于研究淀粉粒的有序结构,包括透射模式和衰减全反射模式2种。本文探讨不同去卷积设置条件对FTIR波谱的影响,并分析FTIR在淀粉粒有序结构分...
[期刊论文] 作者：杨胜伟,徐佳瑜,王晓红,阙云飞,刘思佳,张智仙,满建民,张明,
来源：经济林研究 年份：2018
为了探索适宜于钩藤幼苗生长的遮阴条件,从而为钩藤人工种植技术的构建提供理论依据,以苗龄为1 a的钩藤为材料,分别设置了轻度遮阴（透光率55%-75%）、中度遮阴（透光率25%-35%）、重......
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