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[学位论文] 作者：田莞尔,,
来源：湖南农业大学 年份：2004
油茶是我国第一大木本油料树种,其榨油后剩余的油茶饼粕产量极大,且其中仍含有丰富的茶油及茶皂素等多种天然活性成分,若不对其加以利用,将会造成巨大的资源浪费。目前油茶饼...
[期刊论文] 作者：田莞尔,易有金,李昌珠,肖志红,刘汝宽,
来源：中国粮油学报 年份：2019
微乳液是不需外界能量推动,就能自发形成的一种呈透明状态、各向同性并且具有热力学稳定的分散体系。因为水相和混表面活性剂可以与植物油料中所含的油相构建形成稳定的、具...
[期刊论文] 作者：刘汝宽,田莞尔,易有金,肖志红,李昌珠,
来源：中国粮油学报 年份：2021
为筛选最优“正丁醇-水-茶油-皂素”微乳体系制备条件,以乳化效率为指标设计三因素三水平的响应面优化试验,结果显示:各单因素对“正丁醇-水-茶油-皂素”微乳体系形成能力的...
[期刊论文] 作者：刘汝宽, 田莞尔, 易有金, 肖志红, 李昌珠,,
来源：中国粮油学报 年份：2004
通过绘制拟三元相图、测定电导率等手段，探讨“正丁醇-水-茶籽油-皂素”微乳液体系的温度特性。本研究考察“正丁醇-水-茶籽油-皂素”体系外观形态、粒径大小及分布，确定该体系......
[期刊论文] 作者：田莞尔, 易有金, 李昌珠, 肖志红, 刘汝宽,
来源：中国粮油学报 年份：2019
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