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[期刊论文] 作者：王思琪,胡彦波,翟丽媛,石曾卉,赵珺,
来源：食品科学 年份：2021
利用DEAE-Cellulose离子交换色谱柱对豆渣可溶性多糖进行分离纯化,获得了2种电荷均一的水溶性大豆多糖(soluble soybean polysaccharides,SSPS)SSPS-A1和SSPS-A2。进一步对组...
[期刊论文] 作者：胡彦波,王思琪,石曾卉,翟丽媛,赵珺,
来源：食品科学 年份：2022
研究水溶性豆渣多糖(water-soluble soybean polysaccharides,SSPS)对RAW264.7细胞的免疫调节作用.首先,以NO浓度为指标,明确SSPS、水溶性豆渣酸性多糖A1(soluble soybean acidic polysaccharide A1,SSPS-A1)和水溶性豆渣酸性多糖A1的c组分(fraction c of SSPS-......
[期刊论文] 作者：翟丽媛,石曾卉,刘多,赵晨皓,胡彦波,王婷婷,
来源：食品研究与开发 年份：2022
薇菜是一种具有较高食药用价值和养生价值的山野菜，富含多糖、黄酮和蛋白质等多种营养物质，在山野菜消费市场中占有十分重要的地位。该文对近几年关于薇菜多糖和黄酮的提取及其生物活性的研究进行综述，为薇菜的深入研究提供理论参考。......
[期刊论文] 作者：丁修庆,胡彦波,王晓红,石曾卉,翟丽媛,刘多,
来源：食品科技 年份：2021
以长白楤木根为原料,采用超声波辅助提取法提取长白楤木根多糖,并对提取条件进行单因素试验及响应面试验设计优化,得到提取的最佳工艺条件为:提取时间2.5 h、料液比1∶28 g/m...
[期刊论文] 作者：傅晶依,石曾卉,汤琦龙,刘云,王静,赵晨皓,赵珺,
来源：中国调味品 年份：2021
该研究分别利用超声辅助提取法和复合酶解提取法对豆渣中可溶性多糖进行提取,以多糖得率为考察指标,对提取工艺进行了优化。超声辅助提取法利用超声辅助热水浸提多糖,其最佳...
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