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[期刊论文] 作者：石煌,,
来源：食品与发酵工业 年份：2004
很早,人类就认识到,纤维是一种天然的缓泻剂,有促进肠蠕功的功能,六十年代末,七十年代初,从广泛的世界营养调查工作中发现,在西方常常发生的若干疾病,有的对生命危害严...
[期刊论文] 作者：石煌,,
来源：饮料工业 年份：2001
对香精的制造、种类、应用及质量加以介绍 ,着重论述了调香在饮料产品中的主要作用...
[期刊论文] 作者：石煌,,
来源：食品科学 年份：2004
食品风味从五十年代就有人开始作为一个专门的领域来研究,随着人们生活水平的提高,对食品的要求也不断提高,不仅要求营养恰当,还要具有令人愉快的风味和质地。同时由于科...
[学位论文] 作者：石煌,,
来源： 年份：2009
目的:通过研究细胞粘附分子CD138（syndecan-1）在多发性骨髓瘤（MM）患者骨髓瘤细胞的表达情况,及β2微球蛋白（β2-MG）在MM患者血清中表达水平,探讨CD138（syndecan-1）及β2-MG与MM临床分...
[期刊论文] 作者：石煌,
来源：食品科学 年份：1989
本文详细综述了近年来采用生物技术合成食品风味剂的研究成果。生物技术制造食品风味剂可分为两大类．一类为复合型风味如奶制品,肉香等,一类为产生单一香料物质,如醇醛、酸、...
[期刊论文] 作者：石煌,,
来源：食品与发酵工业 年份：1982
大豆是一种很有食用价值的农产品,东方国家很早就将大豆做为食物,并且有极丰富的制作豆制品的经验,但是主要限于使用未脱脂的全大豆,对脱脂后的大豆蛋白还未用作人类的...
[期刊论文] 作者：石煌,
来源：全国食品添加剂通讯 年份：1990
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[期刊论文] 作者：石煌,,
来源：煤炭科学技术 年份：1984
煤炭科学研究院近年来,与许多世界主要产煤国家的有关科学研究单位开展了科技合作,在前几年对外合作的基础上,1983年我院又与以下单位达成了合作研究协议:...
[期刊论文] 作者：石煌,,
来源：食品与发酵工业 年份：2004
本文作者石煌系轻工业部食品发酵工业科学研究所派往美国Rutgers大学张驷祥教授指导下的进修生。张教授从五十年代开始从事食品风味化学的研究,他主持的油脂化学和风味...
[期刊论文] 作者：石煌,
来源：饮料工业 年份：1999
１新概念美国现在市场上所出售的“茶饮料”（指以工业化方式生产的）可分为两类。一类是纯茶水（不加任何辅料），犹如家庭自泡茶，以乌龙茶为主；另一类通称冰茶（ｉｃｅｄｔｅａ），是一种调味茶。第一类的纯茶......
[期刊论文] 作者：石煌,,
来源：韶关学院学报 年份：2011
2006年是广东省遭受水旱灾害较多的一年.还未进入汛期,韩江流域暴雨洪水接踵而来,从3月27日到7月底,韩江潮安水文站出现10.27～13.57 m中高洪水六次,是设站以来年洪水出现较多...
[期刊论文] 作者：石煌,,
来源：韶关学院学报 年份：2011
水文实时水雨情遥测系统是关系到人民生活和生活安全的生产系统.系统要求可靠稳定,遥测站采集数据要求准确完整.本文阐述了遥测系统YCZ-2A-101型遥测终端机连接水位、流量、...
[期刊论文] 作者：石煌,,
来源：韶关学院学报 年份：2007
最近十多年来,韩江河床受河道采沙影响,水位流量关系变化很大.对这一时期内韩江测流断面进行了大量的数据采集,依据大量实地采集来的数据,分析了采沙所造成的河床下切的基本...
[期刊论文] 作者：石煌,,
来源：世界临床医学 年份：2017
目的:探讨含司帕沙星抗结核方案在耐多药肺结核治疗中的应用效果.方法:收集2013年1月至2014年1月我院收治的耐多药肺结核病患者60例,采用随机数字法分为两组,观察组(n=30)使...
[期刊论文] 作者：石煌,,
来源：分析仪器 年份：1988
食物是人类生存的必要条件,和人类健康休戚相关。随着社会经济和工业的发展,人们在生活中越来越多地依靠经过加工的食品。同时,随着生活水平的提高和科学知识的增长,人们不...
[学位论文] 作者：石煌,
来源：汕头大学 年份：2020
自习近平总书记提出“精准扶贫”以来,精准扶贫作为脱贫攻坚的一种扶贫方略在全国范围内广泛实施,产生了良好的效果。其中,技能培训是精准扶贫的一项重要措施,在脱贫攻坚和乡村振兴中发挥着重要的作用。为此,在实施《潮州市“潮州菜师傅”工程实施方案》中,潮州......
[期刊论文] 作者：孙石煌,
来源：经济师 年份：2003
证券市场是一个高风险高收益的竞技场所 ,其投资风险主要来自证券价格的波动性和不确定性。如何防范证券投资风险 ,不仅专业人士关心 ,广大股民更关心。文章从实用性、可操作...
[期刊论文] 作者：孙石煌,,
来源：河南教育(高校版) 年份：2006
分析我国高等函授教育面临的突出问题,探讨改革发展高等函授教育,实现高等函授教育现代化的对策。...
[期刊论文] 作者：石煌远,
来源：林业与生态 年份：1994
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[期刊论文] 作者：石煌远,
来源：中国集体经济 年份：2001
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