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[学位论文] 作者:缪文玉,, 来源: 年份:2008
本试验分别采用了有机溶剂振荡提取技术、超声波强化提取技术、微波辅助提取技术三种方法对葡萄皮渣中的白藜芦醇进行了研究,再利用大孔树脂吸附层析对白藜芦醇粗品纯化精致,...
[期刊论文] 作者:秦楠, 缪文玉,, 来源:农产品加工(创新版) 年份:2009
酵母抽提物具有丰富的营养价值,已广泛应用于食品工业。介绍了酵母抽提物特性、生产原料、生产工艺以及应用现状。...
[期刊论文] 作者:缪文玉,秦楠, 来源:山西农业科学 年份:2017
以葡萄皮渣为材料,研究超声波辅助提取法从葡萄皮渣中提取白藜芦醇的工艺条件;以白藜芦醇吸光度值为考察指标,通过单因素和正交试验研究超声时间、占空比、乙醇浓度、料液比...
[期刊论文] 作者:缪文玉,杨海燕,, 来源:农产品加工(学刊) 年份:2008
利用大孔吸附树脂分离纯化葡萄皮渣中的白藜芦醇。实验结果表明,选取上样液流速为1.5BV/h,上样液质量浓度为10mg/mL,上样液pH值为4,解吸液体积分数为80%的乙醇和解吸流速0.75BV/h,以及树......
[期刊论文] 作者:秦楠,缪文玉, 来源:中国食品添加剂 年份:2007
生物防腐剂是一类安全、高效、无毒的天然食品防腐剂。本文从特性、机理及应用等方面详细阐述了几种生物防腐剂,并对其做出了展望。...
[期刊论文] 作者:缪文玉,秦楠,, 来源:食品安全质量检测学报 年份:2017
目的 优化葡萄皮渣中白藜芦醇的微波辅助提取工艺.方法 通过单因素试验,选择微波时间、料液比以及微波功率为自变量,白藜芦醇提取率为考察指标,采用正交试验设计分析研究各自...
[期刊论文] 作者:缪文玉,李树人, 来源:太原城市职业技术学院学报 年份:2021
近年来,太原市大力推进生态环境治理,取得了显著成效,城市生态环境明显改善。作为省会,太原肩负着更大的责任和更繁重的任务。太原市将继续遵循城市发展规律。坚持治山、治水、治气、治城一体推进,再现“锦绣太原城”盛景,建设充满活力、富有特色、宜居宜业宜游......
[期刊论文] 作者:缪文玉,吴彩娥, 来源:中国酿造 年份:2008
微波萃取是一种具有发展潜力的新的萃取技术,是使用微波及合适的溶剂在微波反应器中从各种物质中提取各种化学成分的技术和方法,现已广泛应用于食品加工中。文中综述了微波萃取......
[期刊论文] 作者:秦楠,缪文玉,QINNan,MIAOWen-yu, 来源:中国食品添加剂 年份:2006
[期刊论文] 作者:秦楠, 缪文玉, 李鑫, 郝林,, 来源:食品工业科技 年份:2017
本文以抑菌圈直径为指标,采用单因素实验和响应面法对解淀粉芽孢杆菌HRH317菌株产抗菌蛋白的发酵条件进行优化。得到最佳发酵条件为:初始pH为7.0的NB培养液,接种量4%,37℃下振荡培......
[期刊论文] 作者:秦楠,缪文玉,连文绮,孙亚莉,, 来源:食品安全质量检测学报 年份:2017
目的优化香菇柄多糖的微波辅助提取工艺,并研究其抗氧化活性。方法通过单因素试验,选择时间、功率以及料液比为自变量,多糖提取率为响应值,采用响应曲面法设计分析研究各自变...
[期刊论文] 作者:缪文玉, 李冠文, 殷孝莹, 秦楠, 来源:山西农业科学 年份:2022
为了合理利用新鲜枸杞叶中的有效成分,获得其中更多的活性物质,试验对新鲜枸杞叶中黄酮的提取工艺进行优化,采用单因素、响应曲面设计确定新鲜枸杞叶中黄酮的最佳提取工艺参数,并探讨黄酮提取液对DPPH、·OH以及ABTS自由基的影响。单因素试验结果表明,超声温度、料液......
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