搜索筛选:
搜索耗时0.0973秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 4 篇相符的论文内容
发布年度:
[学位论文] 作者：苏建如,
来源：贵州民族大学 年份：2022
竹林土壤状况对幼竹生长起着最为基础的作用,活竹酒酿酒环境下土壤微生物群落结构、多样性等方面还未见报道。健康生长的竹林决定了竹腔内酒体的二次形成过程和酒体品质的高低,因此对活竹酒生产的竹林土壤环境进行分析研究具有重要意义。本研究位于自四川长宁县......
[会议论文] 作者：唐岚, 李晓林, 苏建如,,
来源： 年份：2004
随着国家"科技兴国"战略的实施,国家不断加大对于高校的投资力度,高校的固定资产大幅增加,在仪器设备成倍增加的同时,教师们更加注重实验室的环境建设和条件建设,学校教...
[期刊论文] 作者：张娇娇,郭松波,余硕文,苏建如,胡景辉,薛新新,何猛超,韩兴林,
来源：中国酿造 年份：2021
该研究采用气相色谱、离子色谱等分析方法解析酱香型白酒轮次基酒风味物质,结合主成分分析(PCA),剖析酱香型白酒大回酒风味构成特征,同时初步分析贮存时间对酱香型白酒风味品质的影响.结果显示,大回酒品质较好是由于其酯类、酸类物质占比高,分别为38％～50％、29％～36％,而......
[期刊论文] 作者：李宝生,杨凯环,苏建如,江伟,董建辉,相里加雄,赵向东,王富贵,柯涛,
来源：食品与发酵工业 年份：2021
优质原料的筛选是酿造优质白酒的重要因素.基于5种不同高粱的酿造性能分析包括水分、蛋白质、脂肪、淀粉、支链淀粉、直链淀粉、单宁、糊化率和吸水率9项指标,经主成分分析和聚类分析发现,5种高粱均符合酿造需求.其中高粱G1与其他4种高粱的酿造性能差异最大,其......
相关搜索：
