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[学位论文] 作者：蒋天宁,
来源：东北林业大学 年份：2021
在我国智能制造已经成为重要的国家战略,智能制造的水平关系着整个制造业的发展。在工业4.0时代,通过物理信息系统(Cyber-Physical System简称CPS)将生产制造的各个环节都更新到智能水平。智能制造在工业4.0进程中扮演着重要角色。我国于2015年部署推进制造强国......
[学位论文] 作者：蒋天宁,
来源：上海应用技术大学 年份：2021
咖啡作为三大饮料之一,在国际与国内市场份额逐年增加。随着新经济与新商业推动与发展,咖啡产业迎来第三波“精品咖啡”浪潮,其核心更为重视咖啡品质;同时,咖啡新品迭代升级加快成为了提升消费水平重要驱动力,其中新兴的冷萃咖啡越来越受到市场青睐。然而,目前......
[期刊论文] 作者：蒋天宁 朱玉杰 张标,
来源：经济师 年份：2021
摘 要：根据中国各省市的发展状况提出评估智能制造能力的成熟度模型。从智能制造装备、工业信息化、工业创新力、行业应用四个方面选取21个智能制造能力指标，采用BP神经网络、随机森林回归、支持向量机回归3种机器学习算法构建智能制造能力成熟度模型并进行训练以......
[期刊论文] 作者：陈翔宇, 蒋天宁, 邹怡然, 陈文伟,,
来源：食品工程 年份：2018
虾加工副产物为原料,分别在水解液、油相、丙二醇3个体系中进行热反应制备虾味香料,将所得虾味香料用GC-MS处理,分析不同体系中香气成分的差异。结果表明,水解液体系热反应型...
[期刊论文] 作者：冯国红,朱玉杰,徐华东,蒋天宁,
来源：东北林业大学学报 年份：2020
以风车木(Conbretum imberbe)和非洲小叶紫檀(Pterocarpus tinctorius Welw)为研究对象,应用LabSpec光谱仪采集光谱样本进行主成分分析(PCA),并运用遗传算法(GA)对主成分进行...
[期刊论文] 作者：陈翔宇, 邹怡然, 蒋天宁, 朱宸希, 陈文伟,,
来源：海南师范大学学报(自然科学版) 年份：2019
黄秋葵是最佳的绿色食品之一,具有较高的营养食用价值。本研究采用碱溶酸沉法提取黄秋葵蛋白,在单因素实验的基础上,通过响应面法对黄秋葵蛋白的提取工艺进行优化。结果表明,...
[期刊论文] 作者：唐文潇,肖瀛,蒋天宁,姜峰,朱婧,周一鸣,
来源：食品科学 年份：2022
以亚洲咖啡豆为研究对象，分别选取浅、中、深3种烘焙度的中国云南和印度尼西亚苏门答腊产的卡蒂姆种咖啡豆，比较分析冷萃与热萃方式对萃取浓度、萃取率、可滴定酸、总酚、总糖、咖啡因、葫芦巴碱、绿原酸、抗氧化活性与挥发性成分的差异，并进行主成分分析，从而探究......
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