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[期刊论文] 作者：邱勇强,覃靖娟,
来源：管理观察 年份：2015
大学生宿舍是校园文化之窗,宿舍集体作为大学生的群体组织,相对于其他学生组织有着独特的功能与影响。高校面对宿舍管理中的功能变化,管理员的职责改变,管理过程中的一些弊端...
[期刊论文] 作者：谢彩军,覃靖娟,朱晓莹,
来源：广东化工 年份：2014
目的从微波,超声波及其联合萃取法中优选芒果核多酚的最佳提取工艺.方法以芒果核多酚得率为评价指标,采用紫外分光光度法检测芒果核多酚的量,比较不同的萃取方法对芒果核多酚...
[期刊论文] 作者：朱晓莹,覃靖娟,朱日生,黄锁义,,
来源：卫生职业教育 年份：2013
生物化学实验教学中。采用传统实验方法从牛奶中提取酪蛋白。存在产率超标、产品色泽偏黄、纯度较低等问题。改进实验方法。采用乙醇、乙醚离心去脂。提高了酪蛋白纯度，缩短了......
[期刊论文] 作者：覃靖娟,陈美先,叶广辉,劳玲玲,覃康,朱晓莹,
来源：右江民族医学院学报 年份：2013
目的对百色市售几种盒装牛奶中酪蛋白含量进行测定，并比较其性价比。方法以百色市市售盒装牛奶为研究对象，采用等电沉淀法测定它们中的酪蛋白含量，计算得率及每元钱能购买牛奶中......
[期刊论文] 作者：黄祉健, 阮玉凤, 罗宝芳, 苏妹芬, 覃靖娟, 谢彩军, 黄锁,
来源：食品工业科技 年份：2014
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[期刊论文] 作者：黄祉健,阮玉凤,罗宝芳,苏妹芬,覃靖娟,谢彩军,黄锁义,朱晓,
来源：食品工业科技 年份：2014
研究芒果核多酚微波辅助提取的最佳工艺，考察芒果核多酚提取液体外抑菌活性。采用单因素及正交实验，以芒果核多酚得率为指标，考察乙醇浓度、料液比、微波提取功率和提取时间对微......
[期刊论文] 作者：黄祉健,阮玉凤,罗宝芳,苏妹芬,覃靖娟,谢彩军,黄锁义,朱晓莹,,
来源：食品工业科技 年份：2014
研究芒果核多酚微波辅助提取的最佳工艺,考察芒果核多酚提取液体外抑菌活性。采用单因素及正交实验,以芒果核多酚得率为指标,考察乙醇浓度、料液比、微波提取功率和提取时间...
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