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[学位论文] 作者：赵妍嫣,,
来源：合肥工业大学 年份：2008
随着科学技术的发展,淀粉作为一种来源丰富的天然高分子,由于其具有可再生、生物可降解等性质,越来越多地被应用于社会生产的各个方面,对淀粉进行接枝改性将能更有效地拓展其...
[期刊论文] 作者：马静,赵妍嫣,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2006
采用微波法合成羧甲基纤维素钠（CMC）-丙烯酰胺（AM）接枝共聚物。研究了接枝时间，引发剂用量，CMC／AM，初始温度等因素对接枝率的影响。结果表明，当接枝反应时间为3min，引发剂浓度为0．5mg/mL......
[期刊论文] 作者：赵妍嫣,姜绍通,,
来源：农业机械学报 年份：2008
采用微波法合成羟乙基纤维素/聚丙烯酸钠接枝共聚物（HEC-g-PAA）,考察了单体中和度、单体用量、引发剂质量浓度等因素对接枝率和吸水率的影响,并研究了不同粒度HEC-g-PAA的溶胀...
[期刊论文] 作者：赵妍嫣,姜绍通,,
来源：合肥工业大学学报(自然科学版) 年份：2009
文章对淀粉接枝丙烯酸高吸水树脂的生物降解性能进行了研究。采用无机盐平板法考察了黑曲霉、米曲霉、地衣芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌对高吸水树脂的降解作用,探讨了温度、pH值...
[期刊论文] 作者：赵妍嫣,姜绍通,
来源：农业机械学报 年份：2009
研究了淀粉基多孔高吸水树脂的合成及其吸液性质,比较了不同致孔剂如丙酮、碳酸氢钠、蔗糖对树脂吸液速率的影响。结果表明,添加致孔剂能有效提高树脂的吸液速率,碳酸氢钠具...
[期刊论文] 作者：赵振朝,赵妍嫣,
来源：电化教育研究 年份：1999
投影作为现代化教学媒体，已成为当今广泛采用的一种教学手段。质量较好的投影教材，能激发受教育者的学习兴趣，提高教学质量。为了提高投影教材质量，笔者对制作投影教材的设计方法......
[期刊论文] 作者：姜绍通,赵妍嫣,金泽,
来源：合肥工业大学学报：自然科学版 年份：2006
以高吸水树脂为载体，采用物理吸附和戊二醛交联的方法固定化脂肪酶，比替了游离酶和固定化酶的最适pH值、温度、pH稳定性、热稳定性及操作稳定性；研究结果表明，吸附法和交联法固定......
[期刊论文] 作者：卢从从, 赵妍嫣, 郑志,,
来源：功能材料 年份：2015
测定了高吸水树脂在NaCl、KCl、MgCl2、CaCl2溶液中吸液率和吸附盐离子率,研究高吸水树脂对NaCl、KCl、MgCl2、CaCl2的吸附热力学和吸附动力学.结果表明,高吸水树脂的吸液率...
[期刊论文] 作者：赵妍嫣, 姜绍通, 陈雄,,
来源：食品科学 年份：2009
以猪肉为原料，通过Maillard反应制备肉昧香精。研究了初始pH值、温度、蛋白酶的添加量及水解时间对制备动物水解蛋白（HAP）的影响。获得的最佳水解工艺条件为：pH7．5，温度60℃，加酶0．9％，......
[期刊论文] 作者：姜绍通, 邵平, 赵妍嫣,
来源：食品科学 年份：2005
本文研究了微波萃取小麦胚芽中维生素E的方法.考察了溶剂浓度,微波萃取时间,液固比,预浸取时间对萃取率的影响.与常规萃取方法相比,当小麦胚芽5g,液固比6:1(V/W),微波功率468...
[期刊论文] 作者：赵妍嫣,邹利,姜绍通,
来源：食品科学 年份：2013
以猪骨粉为原料,水解度（DH）为评价指标,研究不同因素对猪骨粉酶解的影响。在单因素试验的基础上,选用加酶量、温度、起始pH值、酶解时间4个因素,通过四因素三水平的响应面分析...
[期刊论文] 作者：潘丽军,陈实公,赵妍嫣,
来源：食品科学 年份：2006
合成了淀粉接枝丙烯腈、丙烯酰胺两亲性高分子化合物,并以此为载体,共价偶联固定纤维素酶.探讨了加酶量、反应体系pH值、偶联时间等因素对固定化酶的影响,并对固定化酶的性质...
[期刊论文] 作者：赵妍嫣,杨英,姜绍通,
来源：合肥工业大学学报：社会科学版 年份：2010
专业方向课程设计是生物工程专业实践教学环节的一个重要组成部分,对培养学生综合运用所学理论知识解决实际生产中的问题的能力具有重要作用。文章介绍了专业方向课程设计教...
[期刊论文] 作者：卢从从,赵妍嫣,郑志,
来源：化工新型材料 年份：2004
以小麦淀粉为原料,采用水溶液聚合法与丙烯酸接枝共聚制备具有较高凝胶强度的高吸水树脂,考察了N,N-亚甲基双丙烯酰胺、高岭土和顺丁烯二酸用量对高吸水树脂凝胶强度的影响....
[期刊论文] 作者：赵妍嫣, 胡林林, 姜绍通,,
来源：农业工程学报 年份：2011
为了充分利用猪骨资源,该文以猪骨粉为原料,研究了胶原多肽螯合钙的制备工艺。首先利用乳酸菌发酵酶解猪骨粉,以发酵液中游离钙含量为指标,确定最佳发酵条件为:蔗糖添加量7%,...
[期刊论文] 作者：张利兵, 赵妍嫣, 姜绍通,,
来源：食品工业科技 年份：2012
小麦醇溶蛋白是一种新型的食品添加剂和品质改良剂,为了探讨其在增稠剂方面的应用,采用多聚磷酸钠对小麦醇溶蛋白进行磷酸化改性,以粘度为评价指标进行单因素实验和正交实验,...
[期刊论文] 作者：赵妍嫣, 姜绍通, 牛玉琼,,
来源：食品科学 年份：2004
本文分析了在果冻生产过程中常见的几种质量异常现象,进行了200g果肉果冻不同摆杯方式的杀菌效果试验、慕司果冻气泡和白色倾斜改善试验、企鹅机断圈分析试验。研究表明:在生...
[期刊论文] 作者：赵妍嫣,姜绍通,周建芹,,
来源：农业机械学报 年份：2007
研究了离子种类、浓度对淀粉接枝丙烯酰胺高吸水树脂吸液率的影响;根据高吸水树脂吸液过程中溶液电导率的变化及离子对高吸水树脂吸液率的影响规律,探讨了树脂的吸液机理,并...
[期刊论文] 作者：赵妍嫣,姜绍通,康海超,
来源：食品科学 年份：2010
以大豆为原料,通过酸解法制备植物水解蛋白（HVP）,以HVP为原料通过美拉德反应制取肉味香精。通过正交试验获得酸解大豆蛋白的最佳反应条件为水解时间7h、浓硫酸体积分数25%、固...
[期刊论文] 作者：赵妍嫣,唐文婷,姜绍通,
来源：农产品加工 年份：2004
简述了分子蒸馏的基本原理、技术特点以及在生物有效组分分离方面的应用现状.重点介绍了分子蒸馏在小麦胚芽中的生物活性成分维生素E及二十八醇提取中的工艺路线,操作要点及...
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