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[期刊论文] 作者：连予生, 庞杰,,
来源：粮食与饲料工业 年份：2000
魔芋精粉在食品中作添加剂 ,应用在桔肉果汁和保健挂面中 ,文中阐明其生产工艺规程及其质量评价...
[期刊论文] 作者：连予生,庞杰,
来源：中国畜产与食品 年份：2000
本文介绍了雪魔芋生产技术规程及技术关键。同时提出了雪魔芋质量检验指标和方法。...
[期刊论文] 作者：庞杰,连予生,
来源：延边大学农学学报 年份：2000
以枇杷（Ｅｒｉｏｂｏｔｒｙａ ｊａｐｏｎｉａ Ｌｉｎｄｌ）为材料，以０℃冰水混合物为冷却介质，研究了不同冷激处理（１ｈ，２ｈ，３ｈ，４ｈ）对贮藏期间多聚半乳糖醛酸酶（ＰＧ）活性的影响。结果表明，冷激能显著抑制ＰＧ活性，抑制程度随冷激处理时间的延长而增加。......
[期刊论文] 作者：连予生,庞杰,
来源：粮食与饲料工业 年份：2000
玉米黄色素的分解反应属零级反应 ,即反应速度与反应物浓度无关 ;温度增加 ,反应级数不变。以玉米黄色素的半衰期作为产品保存的有效期 ,约 6 0d ,为延长玉米黄色素的保存期...
[期刊论文] 作者：庞杰,连予生,
来源：山地农业生物学报 年份：2000
为减少柑橘果实采收损失，用青绿霉菌接种培养基和柑橘果实，探讨涂蜡对柑橘青绿霉菌生长及其致腐的影响。结果表明，涂蜡能明显减慢柑橘青绿霉菌在ＭＳ培养基上的生长发育速度和显著降......
[会议论文] 作者：庞杰, 连予生, 冯彤,,
来源： 年份：2004
对红橘贮藏中的浮皮枯水理化系统指标的测定,以及果实浮皮枯水与理化指标的相关性分析表明:浮皮果的比重范围为0．800—0．643g/cm3,枯水果的比重低于0．643 g／cm3。果实生理衰老后...
[期刊论文] 作者：庞杰,孙远明,连予生,
来源：江西农业大学学报 年份：2004
用魔芋精粉、氯乙酸和氢氧化钠为原料,在乙醇溶剂中制备高粘度羧甲基葡甘聚糖,用正交试验设计试验考察了物料配比、反应温度和反应时间对产物粘度的影响,确定了最佳反应条件....
[期刊论文] 作者：庞杰,连予生,李正国,
来源：山地农业生物学报 年份：2000
为减少柑橘果实采收损失 ,用青绿霉菌接种培养基和柑橘果实 ,探讨涂蜡对柑橘青绿霉菌生长及其致腐的影响。结果表明 ,涂蜡能明显减慢柑橘青绿霉菌在MS培养基上的生长发育速度...
[期刊论文] 作者：连予生,庞杰,冯彤,于新,
来源：中国畜产与食品 年份：2000
以银杏(Ginkgo bllba L.)为材料，以0℃冰水混合物为冷却介质，研究了不同冷激处理(1h，2h，3h，4h)对贮藏期间多聚半乳糖醛酸酶(PG)活性的影响。结果表明：冷激能显著抑制PG活性，抑制程度......
[期刊论文] 作者：董刚, 周永辉, 连予生, 刘泽汉, 马礼金, 梁洁红, 陈,
来源：饮料工业 年份：2004
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[期刊论文] 作者：连予生,梁洁红,邓秀琼,董刚,陈先翰,谢霖,
来源：食品工业 年份：2020
本文对橙汁饮料中强化Ｖｃ的含量进行了一年的跟踪研究，结果发现避光保存样品的Ｖｃ保存率为６１．４５％，见光保存样品的Ｖｃ保存率为５４．７３％。...
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