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[期刊论文] 作者：陈寿鹏,,
来源：中国油脂 年份：1991
本文就高料层蒸脱机蒸脱过程的机理进行分析,确认这是在具有载体(载热、载湿)作用的颗粒物料移动床中进行的直接蒸汽加热蒸镏过程,对此特殊蒸馏过程提出了设计计算方法,并首...
[期刊论文] 作者：陈寿鹏,,
来源：中国招标 年份：2010
招标经过2007年3月,投资估算近3000万元的某县国土资源复垦施工工程进行公开招标,工程分为一个标段,包括桥梁、涵闸、田间道路、河堤配套、防渗渠、土方整治等项目内容,...
[期刊论文] 作者：陈寿鹏,,
来源：食品科学 年份：1994
提出了超滤分离大豆乳清蛋白的分离工艺方案，给出膜与组件的评价、操作参数的影响与优选，并对膜清洗工艺及浓缩液的应用作了全面研究和论述，为提高豆制品厂原料利用率，减轻乳清废......
[期刊论文] 作者：陈寿鹏,,
来源：肉类工业 年份：1997
高压在食品方面的应用研究正在世界范围欣起，高压肉食品是其重要分支之一。高压对食肉及肉制品的组织结构，物性，口感风味的影响，高压对食肉的灭菌，冷藏机理和高压肉食品的开发及发......
[期刊论文] 作者：陈寿鹏,
来源：中国政府采购 年份：2004
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[期刊论文] 作者：陈寿鹏,
来源：包装与食品机械 年份：1996
高压装置是研究高压食品科学、开发和生产高压食品的核心设备，能否提供性能优良、价格相对便宜的装置是高压食品产业化的关键。本文系统介绍食品高压处理装置的类型、结构、性......
[期刊论文] 作者：陈寿鹏,,
来源：食品科学 年份：1995
高压速冻、解冻和不冻冷藏是高压在食品领域应用的新发展和重要分支，它为不适合传统常压冷冻保藏的高水分食品如水果、蔬菜、豆腐等的冷藏开辟了一条新途，也为提高肉禽蛋等多种......
[期刊论文] 作者：陈寿鹏,,
来源：粮食与油脂 年份：1993
前言: 米是以淀粉为主要成份的食物。米中淀粉以复粒形式存在于胚乳细胞内的淀粉质膜中,淀粉对米饭品质影响甚大。新米其胚乳细胞壁和细胞膜。淀粉质膜是柔软的、炊饭过...
[期刊论文] 作者：陈寿鹏,,
来源：中外技术情报 年份：1995
1987年,日本京都大学林力丸首先倡导在食品领域采用非热高压(100～1000MPa)加工法,此法能有效地避免加热产生的热臭和变异,保留食品自然风味、色泽和营养,这正是食品业界...
[期刊论文] 作者：陈寿鹏,
来源：中小企业科技 年份：2004
中小型建筑企业发展数量较多、成长较快,对大型建筑物工程的分包承建、地方城市和集镇的建设作出了贡献.然而,一些有实力的中小型建筑企业在工程项目投标中,因制作的投标文件...
[报纸论文] 作者：陈寿鹏,,
来源： 年份：
当前，一些市、县（区）政府采购监督管理部门（下称：监管部门）依据《政府采购法》和《招标投标法》的要求，在具体实施政府采购项目的监督和管理工作中，对履行自身职责方面的系统性和客观......
[期刊论文] 作者：陈寿鹏,
来源：石油石化物资采购 年份：2008
近年来，串通竞标等违法违规手段不断翻新，防控难度加大，引起了招标人、投标人和监督机构的高度重视。面对这些层出不穷的“招数”，各方应该从哪些环节寻求破解之术？...
[期刊论文] 作者：陈寿鹏,
来源：中国政府采购 年份：2008
江苏省涟水县招标投标管理办公室在注重硬件建设、加强技术资金装备的同时，坚持高起点、高标准，认真做好政府采购和建设工程直接发包项目的咨询服务、资料备案、现场监督、受理......
[期刊论文] 作者：陈寿鹏,
来源：食品科学 年份：1994
在分析高压对物质某些物理性质，物质结构和生化反应等多方面影响的基楚上，系统扼要地介绍日本关于高压在食品方面应用的研究进展。并提出高压必将成为２１世纪崭新的食品加工方法，在......
[期刊论文] 作者：陈寿鹏,
来源：企业科技与发展 年份：1998
传统的食品加工和烹调均以热加工为主,如蒸、烤、炸、熏等,其优点是方法简便,加热使食物熟成过程中赋于一定的色香味,有利消化,还具灭菌作用等,因此自古沿用至今。但热加工带...
[期刊论文] 作者：陈寿鹏,
来源：中国政府采购 年份：2005
为从源头上预防和根治腐败，保护国家利益和招标投标活动当事人的合法权益，提高经济效益，保证项目质量，江苏省涟水县自2002年以来在建设工程项目招标采购中，积极探索并实施无标底招......
[期刊论文] 作者：陈寿鹏,
来源：中国政府采购 年份：2004
前不久，笔者趁与同行开会之机，就苏北地区中小型建筑企业对工程项目投标情况进行了一次座谈，发现中小型建筑企业发展数量较多、成长较快，对大型建筑物工程的分包承建、地方城市和......
[期刊论文] 作者：陈寿鹏,
来源：中国政府采购 年份：2004
虽然招标投标法第三条把大型基础设施、公用事业等关系社会公共利益、公众安全的项目列入必须招标范围，但由于房地产开发项目大部分是私有资金，很多地方管理较松，一定程度上扰乱......
[期刊论文] 作者：陈寿鹏,
来源：中国调味品 年份：1991
本文比较详细地介绍了蛋黄酱的产生及发展沿革,制作机理、原辅材料配比、生产设备、生产流程及产品包装,并且还介绍了当前国外研究发展的动态。...
[期刊论文] 作者：陈寿鹏,
来源：中国政府采购 年份：2008
涟水县招标投标管理部门今年没有收到一起建设工程招投标方面的投诉，在全市同行中脱颖而出，得到了同行的称赞，也受到了全县干群的好评。2007年以来，该部门将优质服务和规范监管紧......
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