α—乙酰乳酸脱羧酶相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

α—乙酰乳酸脱羧酶相关论文

缩短发酵时间增加啤酒产量的探讨

应用α—乙酰乳酸脱羧酶,控制双乙酰含量,达到缩短发酵时间,增加啤酒产量的目的。...

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α—乙酰乳酸脱羧酶应用

超声波作用时间对地衣芽胞杆菌存活率的影响

目的观察超声波作用时间对地衣芽孢杆菌体破碎程度的影响.方法将地衣芽孢杆菌从冷干管中接出且培养成活,扩大培养,收集菌体悬于pH=......

期刊

α—乙酰乳酸脱羧酶双乙酰熟化期超声波地衣芽孢杆菌

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