佛手柑橘酒相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

佛手柑橘酒相关论文

佛手柑橘酒主发酵条件初探

文章主要初步对佛手柑橘酒发酵条件进行了研究。采用单因素试验找出发酵p H、接种量和温度的较适条件。结果表明：在p H=3.8,接种量5......

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佛手柑橘酒主发酵发酵条件 bergamot-orange winecomponent fermentation fermentation condition

佛手柑橘酒生产工艺初探

文章简要介绍了一种佛手柑橘酒的生产工艺,其主要发酵参数为主发酵:24~26℃,12 d;后发酵:自然条件下,3个月。......

期刊

佛手柑橘酒主发酵后发酵

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