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丁香提取液原液对储粮中常见的灰绿曲霉、黄曲霉、青霉、黑根霉、高大毛霉有抑制作用,其抑菌圈直径分别为90mm、90mm、90mm、30mm、......
本试验研究了判断储粮中霉菌生理状态变化的方法及霉菌在不同生理时期对储粮品质的危害性。结果表明,微生物活性检测的方法可有效甄......
研究了不同生理状态霉菌活动导致粮堆中CO2浓度变化的规律.结果表明:安全水分粮食自身呼吸作用释放CO2的量少且速率恒定;霉菌在粮食......
采用抑菌圈法观察食品级防霉剂双乙酸钠与山梨酸钾、双乙酸钠与丙酸钙两两复配后对曲霉属、青霉属、镰刀菌属中10种引起粮食霉变的......