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双酶复合酶解法相关论文

不同提取方法及因素对亚麻蛋白功能性质的影响

该研究利用双酶复合酶解法和碱溶酸沉法从亚麻籽饼粕中提取亚麻蛋白,探究两种提取方法及不同因素对亚麻蛋白功能性质的影响。结果......

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亚麻蛋白碱溶酸沉双酶复合酶解法功能性质 flax proteinalkali-soluble acid-precipitationdouble enzym

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