塔尔米粉相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

塔尔米粉相关论文

杂粮果蔬复合鲜面条的配方优化及其对α-葡萄糖苷酶的抑制活性

以小麦粉为主要原料,添加一定量的微胶囊化番茄粉、塔尔米粉和红枣多糖制作杂粮果蔬复合鲜面条。以质构和色差值为指标,考察番茄粉......

期刊

微胶囊化番茄粉塔尔米粉红枣多糖鲜面条配方优化 DPPH·清除能力 α-葡萄糖苷酶抑制作用 microencapsulated tomato p

看过本文同时还关注