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复合纯菌相关论文
复合纯菌酿造龙眼果酒及其工艺优化
研究了复合纯菌发酵对龙眼果酒质量的影响,对果酒挥发酸含量进行了控制,并利用过滤技术解决龙眼果酒的不稳定性,进行了工艺优化。结果......
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复合纯菌
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