选择48头体重接近（86.0±5.1）kg的杜长大肥育阉公猪,研究天冬氨酸镁和吡啶羧酸铬对猪宰前应激肉品质的影响。试验猪分为4组,Ⅰ组......

本试验选用60头95kg左右体重的DLY三元杂商品猪，研究了在屠宰前7天的饲粮中添加高剂量镁盐和钙盐对猪肉品质的影响。试验按3×3因子......

本试验研究了在基础日粮中短期添加不同水平的天冬氨酸镁对猪肉品质的影响。试验共分4个处理,每个处理6头猪。处理组镁(天冬氨酸镁......

试验考察宰前添加天冬氨酸镁（MgAsp）与维生素D3（VD3）对试猪血液理化指标、猪肉品质以及μ-Calpain和Calpastatin基因mRNA含量的影响。......