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发酵食品是人类饮食的重要组成部分,深入研究其中的微生物群落结构、代谢及其活性,对于充分探索微生物资源、促进发酵食品的质量具......
近年来,在生物短程反硝化过程中富集一氧化二氮(N2O)以同步实现氮素去除和能源回收已成为环境工程水处理领域的研究热点。然而,现......
针对生物反硝化脱硫技术在处理实际工业废水时面临的回收生物硫困难,运行策略不清等技术瓶颈,本实验以厌氧颗粒污泥作为接种物,研......
为了能够了解微生物在宿主体内扮演的角色,有必要探明它们的遗传信息、基因表达、功能变化,及其对微生物种群和宿主带来的影响.近......
木质纤维素是由纤维素、半纤维素和木质素经多种化学键复合形成的三维网状结构,因结构复杂,其降解需要多种微生物及酶类协同互作。......
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自古以来,传统发酵食品就是人们日常饮食的一部分,且具有很强的地域性。食品微生物是传统发酵食品的重要组成部分,对发酵食品的品......
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进入后基因组学时代,测序技术飞速发展,测序成本明显下降,形成了涵盖宏基因组学、宏转录组学和宏蛋白质组学的宏组学技术,推动了对......
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