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带骨鱼糜相关论文
高钙午餐鱼肉罐头的制备工艺及促凝胶机制初探
我国是淡水鱼养殖和消费大国,2018年产量达到2959.84万吨,但是由于淡水鱼存在鱼刺多,难剔除等问题,目前仍然以鲜食为主,加工产品较......
学位
草鱼
超微细化
带骨鱼糜
高钙午餐鱼肉罐头
促凝胶机制
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