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方便鲜米粉相关论文
方便鲜米粉品质改善的研究
本文对方便鲜米粉的品质改善进行了试验研究.米粉的品质改善大多沿袭面条品质改善的理论和方法,收效不大.为了生产出高品质的方便......
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方便鲜米粉的加工
<正> 米粉是我国优良的传统食品,在南方一年四季作为主食之一食用,目前北方地区也出现了大量米粉店,米粉市场逐渐扩大。我国是世界......
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方便鲜米粉加工技术的研究
本文对方便鲜米粉的加工技术进行了试验研究。为了生产出方便性好的米粉 ,对方便鲜米粉的加工技术进行了探讨。通过大量试验 ,确定......
期刊
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