普通生酮基古龙酸菌相关论文
本论文以维生素C(Vc)混菌发酵中普通生酮基古龙酸菌(Ketogulonicigenium vulgare 25B-1)(又称产酸菌)和短小芽孢杆菌(Bacillus pum......
考察温度对普通生酮基古龙酸菌和蜡样芽孢杆菌生长和发酵产古龙酸的影响，以提高2-酮基-L-古龙酸的发酵效率。通过比较菌株生长和产......
研究了噬菌体对2-酮基-L-古龙酸混菌发酵的影响,在混菌培养12小时后分别接种2×105pfu/ml巨大芽孢杆菌的两种噬菌体BS601和BS8......
研究了Vc二步发酵后期补充伴生菌对产酸菌产古龙酸的影响。结果表明,在Vc二步发酵后期,产酸量和产酸速率低时,加入适量伴生菌(巨大......
从土壤中分离到1株能更好促使小菌生长和产酸的芽孢杆菌B601，作为伴生菌与巨大芽孢杆菌相比，在生长过程中，发酵液中B601活菌数小于巨......
在维生素C两步发酵工艺中,第一步为醇糖转化,即在葡糖杆菌作用下D-山梨醇转化为L-山梨糖;第二步为糖酸转化,在普通生酮基古龙酸菌(......
维生素C(Vc)二步混菌发酵是我国首创具有自主知识产权的唯一应用于工业化生产Vc的微生物转化方法,该方法利用混合菌发酵L-山梨糖生......
维生素C（Vc）是人体所需的重要水溶性维生素,在食品行业中有着重要的应用价值,其衍生物通常作为抗氧化剂、营养强化剂添加在食品中。......
本论文以Bacillus megaterium WSH-002和Ketogulonigenium vulgare WSH-001为研究对象，通过基因敲除、微生物生理学、转录组学、转......
混菌发酵法广泛应用于维生素C前体2-酮基-L-古龙酸的生产。为进一步改善工艺,多年来,科研人员一直致力于研究发酵过程中两菌相互作......
在维生素C两步发酵工艺中,第一步为醇糖转化,即在葡糖杆菌作用下D-山梨醇转化为L-山梨糖;第二步为糖酸转化,在普通生酮基古龙酸菌(......
我国首创的VC两步发酵法是惟一应用于大规模工业生产VC微生物转化法,其第一步为醇糖转化,由葡糖杆菌(俗称一步菌)将D-山梨醇转化为......
维生素C是我国主要的大宗发酵产品之一,年产量占世界总产量的80%以上。二步发酵法是维生素C工业生产的主要方法,主要通过两个发酵......
考察发酵液中溶解氧对普通生酮基古龙酸菌（Ketogulonicigenium vulgare）和巨大芽胞杆菌（Bacillus magaterium）生长和产酸的影响,优化培......
