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目的 研究产地(广西省宁明县、广西省龙州县及海南省兴隆县)因素对桄榔淀粉的结构特性和理化性质的影响.方法 分别提取广西宁明、......
桄榔,为棕榈科桄榔属,是一种常绿乔木。桄榔茎髓中不仅富含淀粉(通常含量在12%左右),还富含的人体所需的铁、镁、锰、钙、锌等元素......
用正丁醇结晶法分离得到桄榔(Arenga pinnota)淀粉的直链淀粉与支链淀粉后,采用HPLC排阻凝胶色谱法测定桄榔直链淀粉与支链淀粉的......