桄榔淀粉相关论文
桄榔,为棕榈科桄榔属,是一种常绿乔木。桄榔茎髓中不仅富含淀粉(通常含量在12%左右),还富含的人体所需的铁、镁、锰、钙、锌等元素......
用正丁醇结晶法分离得到桄榔(Arenga pinnota)淀粉的直链淀粉与支链淀粉后,采用HPLC排阻凝胶色谱法测定桄榔直链淀粉与支链淀粉的......
为探讨桄榔淀粉的老化机理,采用示差扫描量热仪、X-射线衍射仪、低场核磁共振仪、质构仪、流变仪和扫描电镜对桄榔淀粉的老化特性......
