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流变发酵仪F4相关论文
研究面团发酵特性的新技术
新一代的流变发酵测定仪F4,一次实验即可测得CO2的产量和面团中的保留量,同时还可以测定面团发酵过程中体积和耐发性的变化。这些......
期刊
流变发酵仪F4
发酵能力
产气量
面团质量
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