发酵能力相关论文
本文报道了从存活,生长,发酵能力和氢离子渗漏等角度研究和比较四种酵母菌（Zygosaccharomyces bailii NCYC 1427,Saccharomyces cer......
据中国合成橡胶工业协会网站2021年8月26日报道,法国全球生物能源公司近日表示,该公司开发了一种全新的异丁烯生物法生产工艺,利用......
有人认为酶制剂的发展是近年发展最快的添加剂。中国以其特殊的发酵制造能力和饲料资源不足的压力，用了不足10年的时间发展成饲料酶......
采用两水平部分因子设计(23 Fractional Factorial),选取发酵温度、接种量、初始糖浓度为自变量考察因素,以最终发酵乙醇浓度和9 h......
本研究采用酵母菌富集培养和选择性培养方法,从土壤、污水和微腐烂水果等样品中共分离得到128株酵母菌，其中土壤中89株，污水中33株，腐......
法国 Global Bioenergies 公司正在法国建设首套发酵法直接生产异丁烯中型装置，预计这套500 L？a 的中型装置将于2014年下半年开始运......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
发酵床养猪源于过去传统养猪,人们将稻壳、秸秆、树叶等铺垫于猪舍,一方面在寒冷季节供猪保暖,另一方面用来稀释猪粪尿以及其他废......
为探究高压脉冲电场（pulsed electric field,PEF）在食品灭菌及发酵工业上的实际应用,试验以酿酒酵母为材料,探究了PEF对酿酒酵母灭活......
对一株从柿果园分离的具有嗜杀性能的柠檬形克勒克酵母（Kloeckeera apiculate）KY-13c进行了发酵特性研究,包括在不同p H、温度、酒精......
羔羊大肠杆菌病又称羔羊大肠杆菌性腹泻或羔羊白痢,是由致病性大肠杆菌所致羔羊的一种急性传染病,其病理特征为胃肠炎或败血症。一......
10株供试啤酒酵母在3种不同的产孢培养基中的产孢情况表明:Meclary培养基能很好地诱导啤酒酵母产孢,说明适量的营养物质和可发酵性......
探讨了添加不同比例的谷朊粉,对冷冻面团流变学特性及发酵能力的影响。结果表明,添加谷朊粉可以优化冷冻面团的流变学特性,改善冷......
新一代的流变发酵测定仪F4,一次实验即可测得CO2的产量和面团中的保留量,同时还可以测定面团发酵过程中体积和耐发性的变化。这些......
分别在不同温度和时间条件下,研究了活性干酵母和鲜酵母浸泡在不同浓度的海藻糖溶液后的酵母耐冻性能。实验发现,两种酵母的胞内海......
高浓度(VHG)酒精发酵存在终残糖高和发酵时间延长等问题,本课题利用二次发酵研究酿酒酵母GGSF16发酵能力的影响因素,通过改变发酵......
学位
为开发发酵辣椒复合菌剂,提高发酵辣椒工业生产效率,对从自然发酵辣椒中筛选鉴定出的菌株进行产酸能力、耐酸性、耐盐性和安全性等......
近年来,随着社会需求的增加和科学技术的发展,酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)在工业生产中的应用已不再限于传统的酒品酿造等......
