<正> 用油条作主料,烹制成美味佳肴,成为沪上时尚的海派菜肴,深受食客欢迎。现介绍六款如下: 一、柠汁油条 原料:油条2根,猪肉糜10......

一、茉莉素鸭　　　　原料：豆腐皮9张，茉莉花茶2 g，盐2 g，鸡精5 g，白糖25 g，姜末5 g，上汤300 g，麻油15 g，酱油15 g，精炼豆油750 g(约耗50 g)......

<正> 原料:水发鱼翅25g、鸽蛋2只、水发鱼肚15g、涨发干贝15g、水发刺参25g、水发蹄筋15g、火腿片25g、水发冬茹15g、鸡脯肉50g。......

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