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酸马奶瑞士乳杆菌AJT全基因组测序和分析
酸马奶的历史至少可追溯到公元前5世纪。时至今日,亚洲和东欧的一些国家仍然保留着传统的酸马奶制作方法和饮用酸马奶的习惯。酸马......
学位
酸马奶
瑞士乳杆菌AJT
全基因组测序
功能注释
功能基因
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