类冰酒相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

类冰酒相关论文

不同冷冻方式对冰葡萄原料及冰酒质量的影响

对经3种冷冻方式处理的冰葡萄原料及其发酵的(类)冰酒的理化指标和感官质量比较发现:葡萄果实在树体上自然冷冻(简称连体冷冻)和离......

期刊

冰葡萄冷冻方式冰酒类冰酒质量比较

蓝莓类冰酒加工关键技术及其应用

大家广泛认为蓝莓是最有营养价值的水果之一,蓝莓也被誉为我国新兴果业领域一颗光彩夺目的“明星”。联合国粮农组织一再呼吁各国......

学位

蓝莓类冰酒发酵澄清贮藏

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