红曲霉突变菌株相关论文
红曲色素作为一种天然色素，其安全性高，故现已广泛应用于各种食品着色剂。在食品安全问题日益受到关注的今天，由此类天然色素取代人工......
主要研究了乳酸和乳酸钠对红曲霉突变菌株代谢合成红曲色素和橘霉素的影响。实验结果表明，添加一定量的乳酸和乳酸钠都有利于红曲色......
研究了四种吐温对红曲霉突变菌株合成代谢黄色素和橘霉素的影响。结果表明：吐温20和吐温80对黄色素的合成代谢有一定的促进作用,胞......
本实验研究了氨基酸对红曲黄色素合成代谢的影响。结果表明,除了酪氨酸(4 g/L)和甘氨酸(1 g/L)明显有利于黄色素合成代谢外,其余所......
在本文中,研究了四种金属盐对红曲霉突变菌株代谢生成黄色素的影响。研究发现,氯化钙和硫酸锰比较有利于红曲霉突变菌株代谢生成黄......
