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为解析湖北省仙桃地区鲊菜中细菌多样性，该研究在采用纯培养技术对乳酸菌菌株进行分离鉴定的基础上，进一步使用Illumina Mi Seq高通......
传统发酵乳制品具有悠久的食用历史,蕴藏着异常丰富的乳酸菌菌种资源.内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室基于传统......
湖泊富营养化是当今国际上重大的水环境问题之一,已给湖泊水环境以及湖泊流域人们的生产生活造成了十分严重的危害。乌梁素海是地......
L-赖氨酸脱羧酶（L-lysine decarboxylase EC 4.1.1.18）是生物体内催化L-赖氨酸发生脱羧反应生成戊二胺的高度专一性酶,需要磷酸吡哆......
目前自然界中只有极少部分微生物能够得到培养,严重阻碍了对微生物生命活动规律的研究和微生物资源的开发。改进传统培养方法,采用......
干旱地区尤其炎热沙漠由于其恶劣的环境条件如昼夜温差大、含水量少等,生物的生存受到很大的限制。这些极端环境会影响沙漠中的微......
首次关于耐酸乳杆菌是引起食醋变质的报道,旨在为食醋生产企业进行微生物污染控制提供理论依据。采用PCRDGGE技术以及纯培养技术,......
为了提高反刍动物利用瘤胃微生物的效率,微生物学家和动物营养学家都致力于瘤胃微生物的培养分离纯化和生理生化特性研究.但是由于......
