罗非鱼骨相关论文
为充分利用鱼片加工废弃物鱼骨中的胶原蛋白,采用单因素以及正交实验法,研究胃蛋白酶提取罗非鱼胶原蛋白的最佳工艺,精制后的胶原......
以罗非鱼鱼骨为实验对象，以pH、蒸煮压力、蒸煮时间以及料液比为研究因素，采用万能试验机测量鱼骨最大承受压力来评价其硬度，研究高压......
为了充分利用罗非鱼骨这一丰富的钙源,本文采用柠檬酸和苹果酸混合酸对罗非鱼骨粉进行CMC钙的制备工艺研究,并以Wistar大白鼠为模......
本文研究了在醋酸浸泡蒸煮联合处理（0.15MPa,120℃,5～120min,醋酸浓度0～12%）对干制后罗非鱼骨质量的影响。结果表明：延长热处理时间和增......
以罗非鱼骨为研究对象,研究其胶原蛋白酶解为胶原多肽的工艺。通过单因素和正交试验,以水解度和胶原蛋白提取率为考核指标,确定了......
为充分利用鱼片加工废弃物鱼骨中的胶原蛋白质,采用单因素以及正交实验法,研究胃蛋白酶在酸性介质条件下提取罗非鱼骨胶原蛋白质的......
