羊源性成分相关论文
我国拥有庞大的畜禽肉消费群体,但目前国内外肉类掺假情况却令人堪忧,许多不良商家为使利益最大化,用廉价肉、劣质肉替代或是部分......
以鱼粉、奶粉、牛奶、果乳、鱼油及牛油为试验材料,重新合成扩增牛源性成分的引物,进行了18S rDNA片段、牛源性成分和羊源性成分之......
随着动物源性产品(农产品、食品和饲料)中掺假造假事件不断增多以及动物来源性疾病的传播风险逐渐加大,作为保障食品安全和维护消......
发现行业标准SN1119—2002检测羊源性成分的引物与山羊线粒体基因完全匹配，而与绵羊线粒体基因有7个碱基不匹配，对该引物的特异性和......
动物源性饲料对补充我国蛋白质饲料资源不足，有效利用资源和减少环境污染有着重癸的意义。但由于动物源性饲料原料来源复杂、易传播......
参考外文文献中羊肉和猪肉的特异性引物及Taq Man探针,分别建立一种定量检测羊肉制品中羊源和猪源性成分的微滴式数字PCR方法,并将......
为准确定量肉制品中羊源性成分的含量,以羊单拷贝基因为扩增靶基因,设计合成羊源的引物、探针,制备羊源和脊椎动物通用基因的重组......
以牛肉、山羊肉为试验材料,对动物产品及饲料中牛源、羊源性成分 PCR检测方法进行了优化。结果,牛源性成分的最低检测限可达 10μg......
分别以牛、羊、猪、鸡、鸭、马线粒体细胞色素b基因为研究对象,设计羊源性成分特异性引物和探针,同时结合实时荧光定量PCR技术,引......
为了建立一种快速检测肉制品中羊源性成分的方法,本文根据羊特异性线粒体DNA片段,设计合成引物,通过检测引物的特异性及方法灵敏性......
以鱼粉、奶粉、牛奶、果乳、鱼油及牛油为试验材料,进行了18S rDNA片段、牛源性成分和羊源性成分之间的多重PCR检测。多重PCR检测......
肉制品是人们膳食结构的关键部分之一,由于肉制品富含脂肪、维生素、蛋白质等,可以满足人体的基本需求。在肉制品生产量及消费量日......
本文根据牛、羊线粒体mtDNA中的保守序列,设计了针对牛羊源性成分检测的特异性扩增引物,通过聚合酶链反应技术(Polymerase ChainRe......
通过检测肉制品中DNA的来源进行动物源性检测是打击鲜肉及加工肉制品制假掺假的重要技术手段。依据GB/T 25165-2010《明胶中牛、羊......
期刊
根据羊线粒体DNA细胞色素b基因序列,设计特异性引物和Taqman探针。通过反应条件的优化筛选,构建标准曲线,建立灵敏、可靠的肉制品......
