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脱涩原理相关论文
柿的贮藏保鲜与脱涩原理
<正> 柿在我国北方有着悠久的栽培历史,并且栽种普遍,研究柿采收后的贮藏保鲜方法,对延长柿果货架期,提高商品的销售质量具有直接......
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柿果的脱涩原理及方法
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柿子脱涩原理及脱涩方法
柿树,原产于中国,果实除鲜食外,可加工成柿子饼、柿子酱、柿子糖、柿子酒、柿子醋等,素有“木本粮食果树”之美称。柿子主要用于鲜食,一......
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