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时下,在谈到食品问题时,“化学”在有些人心目中几乎成了贬义词。其实,化学是食品科学的重要科学基础。众所周知,人体所需的六大营......

以观赏凤梨品种粉菠萝(Aechmea fasciate cv.Vanriegata)为材料,探讨了乙烯利处理对其花芽分化的影响.结果表明,乙烯利处理8 d后粉......