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为了探索裂壶藻（Schizochytrium limacinum）突变株生长及产油过程中对碳源和氮源的需求,本文对发酵各阶段的碳源和氮源利用变化情况......
以地衣芽胞杆菌（Bacillus licheniformis）WX-02为研究对象,在摇瓶发酵中得到优化的葡萄糖补料方案,即初始葡萄糖质量浓度为70g/L时,......
利用热带假丝酵母原始菌F10-1及已构建的肉毒碱乙酰转移酶基因单拷贝缺失重组菌CZ-15，在5L发酵罐中进行了补糖发酵批式培养，生产十三......
乙偶姻又称3-羟基-2-丁酮，天然存在于可可、干酪、香蕉、葡萄、玉米等食品中，具有奶油香、脂香的特征，因此多用于食品、乳品及饮料中......
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