西式肠类制品相关硕士博士期刊学术论文

本课题分析了超细鲜骨粉的营养价值及其粒度，并以超细鲜骨粉（骨粒粒度≤100μm）作为钙源，按0．5％、1％和2％添加到四种西式肠类制品中，对产品进......