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为掌握通豆5号鲜食大豆在速冻加工过程中的适宜烫漂时间，利用过氧化氢气泡法和愈创木酚显色法，对经热水烫漂0～120s的青豆仁的过氧化物......
“通豆5号”系江苏沿江地区农科所以优良地方品种海门粗白豆为母本，大粒、优质、高产、多抗种质海系13为父本经杂交选育而成的鲜食......
介绍了鲜食大豆＂通豆5号＂生产技术,主要包括地块选择、品种选择、种子准备、适时播种、肥水管理、田间管理、病虫害防治等方面,以期......
