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酸马奶片相关论文
酸马奶片的营养成分分析与评价
利用固相萃取-气相色谱法和氨基酸分析仪等方法测定酸马奶片及其原料酸马奶的营养成分,并进行统计学评价,为传统酸马奶的开发利用......
期刊
酸马奶
酸马奶片
常规成分
营养成分
统计学评价
Koumiss(fermented mare’s milk)Koumiss tabletgeneral com
酸马奶片的制作及其品质功能特性的研究
本文以酸马奶为研究对象,以开发一款酸马奶片为目的,对其主要原料和工艺进行单因素和正交试验,选出最优配比和工艺,并对酸马奶片产......
学位
酸马奶片
正交试验
成分含量
功能特性
保质期
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