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醇类香气相关论文
高压脉冲电场促进普洱生茶醇类香气的作用研究
以云南主要产茶区2012年乔木古树为原料,利用HPEF的生物效应,对普洱生茶醇类香气进行了实验研究。利用电子鼻对样本香气成份进行检......
期刊
高压脉冲电场
普洱生茶
醇类香气
电子鼻
正交试验
High-voltage pulsed electric field(HPEF)
Pu' er raw
高压脉冲电场促进普洱生茶醇类香气的作用研究
普洱茶对人体的保健功效和越陈越香的存储特点,使普洱茶备受国内外饮茶人的喜爱。普洱茶品质已成为引导普洱茶消费的主要指标和决......
学位
普洱生茶
醇类香气
电子鼻
传感器
高压脉冲电场
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