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对同一批次的银杏汁,选择四种不同的储藏条件。在这四种条件下研究银杏汁储藏稳定性,主要包括色泽稳定性和悬浮稳定性。实验结果表......
银杏的果仁含淀粉62.4%、粗蛋白11.3%、粗脂肪2.6%、蔗糖5.2%,还含有钙、钾、磷、硒等矿物质、微量元素和多种维生素等生物活性物质.天......
目前,一种新型的药食兼备之花生乳十分畅销,颇受消费者青睐。眼看又快到了花生收获的季节,利用当地的资源优势拓宽花生深加工,是农民脱......
银杏果仁营养丰富,含有多种维生素,是一种倍受人们青睐的营养饮品.以银杏果为原料可加工罐头、脯饯、饮料等多种产品.下面介绍银杏......