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食品级材料相关论文

基于南极磷虾油的乳液的制备、特性表征及其水凝胶系统的性质研究

南极磷虾油的营养价值较高,含有丰富的n-3多不饱和脂肪酸、虾青素、维生素A、维生素E等营养成分,且生物利用度显著高于鱼油。南极......

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南极磷虾油食品级材料乳液豌豆分离蛋白超声乳化水凝胶珠

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