高职院校酒店管理专业相关论文
高职院校酒店管理专业应建立利于培养学生职业技能和综合能力的课程体系,探讨构建基于行为导向教学模式课程体系理论基础.在充分剖......
酒店政策与法规是高等职业院校酒店管理专业的基础核心课程之一,学生对酒店相关法规的掌握和运用直接影响其从业和酒店行业的健康......
期刊
伴随着职业教育的发展,高职院校特别要加强实践操作技能的培养训练,突出学生技能培养,突出实验、实训和动手操作能力的培养。酒店......
高职院校酒店专业毕业设计环节多年来一直存在多方面的问题,改革势在必行,改革的思路在于将岗位胜任能力融入毕业设计的各个环节。......
期刊
分析高职酒店管理专业建设中存在的问题,基于资源依赖理论提出应从教学计划改革、师资培训制度改革及校企合作三方面采取措施加强......
期刊
酒店业是高校酒店管理专业的目标市场,酒店管理专业培养的学生却不尽适合市场需求,因而,办学者应反思其办学模式,改革办学模式,寻......
期刊