魔芋(Amorphophallus rivieri Durieu.)具有降脂、降血压、开胃、通便、防癌等功能.而魔芋食品含水量高,保鲜期短,不耐运输和贮存,......

<正> 魔芋亦名鬼芋,中药称“蛇六谷”,为天南星多年生草本植物。根据“药食同源”的中医学理论,采用从鲜魔芋球茎中提取的葡甘露聚......