ACE抑制三肽相关硕士博士期刊学术论文

本文以大黄鱼、虹鳟和弹涂鱼蛋白为原料,借助在线数据库进行虚拟酶解,对所得三肽的生物活性、水溶性和ADMET(吸收、分布、代谢、排......